中國大陸的水資源並不豐富，許多城市缺水，“用水緊張”也是不少農村的難處。

　　據國務院水利部的統計，全大陸的水資源總量約2.5億立方米，全年供水量約5,500億立方米，各類用水的比重為：生活用水11%，工業用水22%，農業用水65%，生態用水1.5%。

　　飲用水未合標準或相當不安全的比重大。約有7000萬人飲用的地下水不合衛生標準，有氟中毒、慢性碘中毒、大骨節病的困擾。

　　市場上的瓶裝、桶裝的蒸餾水、礦泉水，合格率不及51%，各地的飲用水品管水準偏低。